Contributing writer for Foodion  クックビズによるセレブシェフのウェブマガジン『フージョン』 担当ライター (July 2017 – Present)

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NYフレンチの最高峰、ル・ベルナルディンのオーナー＆料理長、エリック・リパート氏（Eric Ripert from Le Bernardin）

Matt Lambert from The Musket Room　(日本語翻訳版 ）

Saito Masaki from Ginza Onodera New York (日本語翻訳）

Fredrik Berselius from Aska (日本語翻訳）

Eric Ripert from Le Bernardin (日本語翻訳）

Emma Bengtsson from Aquavit（日本語翻訳版）

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